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Saturday, January 18, 2014

Gastón Acurio Saluda a Lima


 

FELIZ ANIVERSARIO , LIMA DE MI ALMA.

por Gastón Acurio

A tan solo 21 años de cumplir 500, Hoy Lima, nuestra querida Lima, cumple un año mas de vida.

Una larga historia que empezó muchísimo antes, incluso antes del curaca Taulichusco, primer gran señor de este inmenso valle. Una historia que nos lleva a nuestros días. Llenos de retos, de batallas, de sueños y desafíos que compromete a todos los que hoy vivimos y bebemos de nuestra ciudad capital. Desafíos y sueños que agitan nuestros corazones, alimentan nuestras fuerzas, nos llenan de animo a ser parte de esta tarea épica que nos ha tocado vivir: La de entregarle a nuestros hijos y al mundo, Una nueva lima de alamedas, flores y sonrisas. Una Lima de todas las sangres, todos los sabores, todos los sueños.
Felicitaciones limeños, hoy toca celebrar con guitarra, pisco y sazón. Mañana ir hacia adelante. Siempre Adelante.


Aquí un pequeño regalo de cocina limeña, en este día tan especial. De cocina limeña de casa, de ayer, hoy y mañana.
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